GS리테일(007070)이 운영하는 GS25가 업계 최초로 아포카토(사진)를 출시했다고 15일 밝혔다. 아포카토는 이탈리아어로 ‘끼얹다’ 또는 ‘빠지다’라는 뜻으로 바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소를 얹어 내는 것을 의미한다.
GS25는 아이스크림 전문 중소기업 라벨리와 손잡고 아포카토 전용 아이스크림을 개발했으며, 이 아이스크림에 카페25 에스프레소를 섞어 커피 전문점 수준의 아포카토를 즐길 수 있도록 했다. 가격은 2,000원으로 커피 전문점의 최대 3분의 1 수준이다.
GS25는 이번 아포카토 출시를 통해 아메리카노, 아이스아메리카노, 아이스카페라떼, 아이스코코넛라떼까지 총 5종의 카페25 메뉴를 고객들에게 제공할 수 있게 됐다.
카페25 매출은 지난 해 전년 대비 242.7% 증가한데 이어 올해 4월까지는 전년 동기간 대비 391.8%로 그 증가폭이 더 커지고 있으며, 최근에는 카페25 판매점포가 5,000점을 돌파하며 고객들의 큰 호응을 얻고 있다.
