한국식품연구원은 전략산업연구본부 식품가공기술연구센터 김성수(사진) 박사가 세계적 권위의 인명사전 ‘마르퀴즈 후즈 후’(Marquis Who‘s Who)가 수여하는 ‘2017년 알버트 넬슨 마르퀴즈 평생공로상’ 수상자로 선정됐다고 14일 밝혔다. 김 박사는 고려인삼의 사포닌 조절기술과 한국형 우주식품 개발 등 다양한 식품소재를 이용한 새로운 가공이용기술 개발에 기여한 연구공로를 인정받아 수상자로 선정됐다고 식품연구원은 설명했다. 중앙대에서 농학박사 학위를 취득한 김 박사는 1988년 한국식품연구원에 입원한 이래 30여년간 가공공학연구팀장, 인삼연구단장, 기획조정부장, 특화연구본부장, 자원이용연구본부장, 융합기술연구본부장 등을 역임했다.
마르퀴스 후즈 후는 1899년부터 발간된 세계 최고 권위의 인명사전 발간 기관으로 과학, 공학, 예술, 문화 등 각 분야에서 탁월한 업적을 이룬 사람에게 평생공로상을 수여하고 있다.
