‘생생정보’ 3800원 국내산 흑돼지국밥이 화제로 떠올랐다.
9일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴 WHY’ 코너에서는 3800원 국내산 흑돼지국밥 맛집, ‘돈방석’이 소개됐다.
이곳은 단돈 3,800원에 국내산 흑돼지만을 사용하는 흑돼지국밥을 맛볼 수 있다.
이곳은 국내산 흑돼지만을 사용하는데 그렇게 때문에 육질이 부드럽고 육수가 진하고 담백하다고 한다.
업체와 직거래로 통해 흑돼지를 구매하기 때문에 저렴한 가격을 유지할 수 있다고 한다.
국내산 흑돼지 뒷다리 살을 삶아낸 후 얇게 썰어주면 부드러운 맛이 일품이라고 한다.
핏물을 제거한 흑돼지 뼈를 이틀 끓여 육수를 내는데 끊임없이 기름기를 걷어 내주는 것이 시원하고 깔끔한 국물맛의 비법이라고 한다.
흑돼지제육볶음, 흑돼지김치찌개도 4,800원이며 또 다른 인기 메뉴인 코다리조림도 단돈 7,800원에 맛볼 수 있다.
한편 이곳은 전북 정읍시 수성1로 32에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
