‘생생정보’ 29000원 숙성 모둠회 무한리필 맛집이 화제로 떠올랐다.
19일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘택시맛객’ 코너에서는 29000원 숙성 모둠회 무한리필 맛집, ‘어부네횟집’이 소개됐다.
이곳은 1인 29,000원이면 숙성 모둠회를 무한리필로 즐길 수 있는 맛집이다.
이곳은 방어, 연어, 광어, 참치, 숭어회 등 국내산 숙성 모둠회를 무제한으로 제공하기 때문에 재료가 떨어지면 조기 마감한다.
즉석에서 손님이 초밥을 만들어 먹을 수 있게 사장이 만든 초밥을 제공해주는 것이 특징이다.
이곳은 아침에 회를 떠서 5도 이하에서 4~5시간 숙성시켜 감칠맛과 식감을 살린 숙성회를 제공한다.
그날 그날 횟감의 신선도에 따라 제공되는 회의 종류는 달라질 수 있다고 한다.
또한 이곳에서느 갈치속젓을 제공하는데 숙성회와 함께 먹으면 그 맛이 일품이라고 한다.
단, 2시간 제한이 있으며 오후 5시부터 오후 11시까지만 운영된다.
한편 이곳은 서울시 마포구 용강동 토정로 31길 23번지에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
