신세계(004170)의 제주소주가 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증마크를 부착한 ‘푸른밤’ 페트(PET) 제품 200㎖, 400㎖, 640㎖, 1.8ℓ 등 4종을 새롭게 선보인다고 20일 밝혔다.
HACCP 인증마크는 식품 원재료에서부터 생산, 제조, 가공, 조리, 유통에 이르기까지 전 과정에서 이물질이 섞이거나 오염되는 위해 요소를 사전 차단하는 식품안전관리제도다. 이를 위해 제주소주는 9월 한국식품안전관리인증원으로부터 전제품 HACCP 인증을 획득했고, 20일부터 인증마크 페트 제품을 이마트, 신세계백화점, 이마트24, 이마트에브리데이, 노브랜드 등 신세계그룹 주요 유통채널에 선보인다.
식약처 HACCP 기준에 맞춰 기존 설비를 정비하고 최신 세척장비를 도입했으며, 육안 검사를 하는 등 이물질 관리기준을 강화했다. 빈병에 제품을 주입하기 전 공병 세척상태를 확인하는 EBI(Empty Bottle Inspect), 제품 주입 후 완제품상태를 확인하는 FBI(Full Bottle Inspect) 등 검사기기를 새롭게 도입하는 등 위해요소 차단에 신경을 썼다는 것이 회사 측 설명이다.
