1인 가구가 늘어나고 가족 구성원의 수도 줄어들면서 대형마트에서 팔리는 과일도 ‘미니 과일’ 혹은 소용량 제품 등으로 중심이 이동했다..
2일 롯데마트에 따르면, 지난 2015년부터 작년까지 수박 매출을 분석한 결과 1.5~4㎏으로 작은 크기의 ‘미니 수박’이 차지하는 비중이 지난해 7.6%로 3년 사이 2배 가까이 늘었다. 일반 수박을 절반 내지 4분의1 크기로 자른 조각 수박의 매출 비중은 같은 기간 4.8%에서 6.9%로 늘었다. 롯데마트 측은 “1인 가구의 증가와 소가족화 등으로 인해 한 번에 다 먹을 수 있는 크기의 과일을 선호하기 때문으로 분석된다”고 말했다. 또한 껍질이 얇아 음식물 쓰레기가 적게 나오는 과일을 구매하려는 수요도 늘어난 것으로 보인다. 미니 수박은 일반 수박보다 껍질이 얇아 칼로 깎아 먹을 수 있을 정도다.
간편히 먹을 수 있는 과일의 매출도 늘고 있다. 바나나·딸기·감귤 등 칼 없이 먹을 수 있는 과일류가 매출 순위 1~3위를 차지했고, 사과는 매출 비중이 꾸준히 줄고 있다고 롯데마트 측은 전했다. 바로 섭취할 수 있도록 깎아져 있거나, 음료 등을 만들어 먹을 수 있는 컵과일·냉동과일 매출도 각각 지난해 전년대비 15.2%, 18.5% 늘었다.
롯데마트 측은 3일부터 9일까지 미니 수박과 조각 수박을 할인 판매한다. 서울역점, 잠실점 등 전국 50개 점포에서는 고령 등에서 재배한 ‘애플 수박(사진·1.5~2㎏)’을 7,900원에 판매한다.또한 올 한 해 작은 수박 물량 비중을 전체 수박 물량의 10% 이상 늘려나갈 계획이다. 송태경 롯데마트 과일MD(상품기획자)는 “과거에는 8~10㎏ 가량의 큰 수박을 가족 모두가 둘러앉아 먹는 것이 여름을 나는 방법 중 하나였지만, 최근 들어서는 1인 가구, 맞벌이 등이 늘며 한 번에 먹을 수 있는 작은 수박을 선호하고 있다”며 “간편하게 먹을 수 있는 것은 물론, 남아서 버리는 음식물 쓰레기 문제를 해결할 수 있다는 점이 가장 큰 인기의 요인으로 보인다”고 말했다.
