‘생생정보’ 명란젓 품은 돈가스 맛집이 화제로 떠올랐다.
4일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 명란젓 품은 돈가스 맛집, ‘미자식당’이 소개됐다.
이곳은 명란젓과 돈가스의 환상 콜라보, 명란젓 품은 돈가스로 유명한 맛집이다.
이곳의 명란젓 품은 돈가스는 명란젓의 짭조름한 맛이 돈가스의 느끼한 맛을 완벽하게 잡아준다고 하는데.
일단 돼지고기 등심을 망치로 얇게 펴준 후 명란젓을 넣고 김밥 말듯이 말아주고 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
게다가 명란젓 품은 돈가스와 환상 궁합을 자랑하는 비법 소스가 그 정체는 바로 할라피뇨 잼이라고 한다.
멕시코 고추 할라피뇨로 만든 할라피뇨 잼은 명란젓 품은 돈가스에 매콤하고 달콤한 맛을 더해준다고 한다.
한편 이곳은 서울특별시 송파구 오금로18길 14에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
