산업 생활

판커진 디저트시장...대박난 '식품 스타트업'

피오레 '쇼콜라 생크림 케이크'

편의점 CU서 출시 반년 만에

누적판매 280만개...압도적 1위

메디쿼터스 '닥터리브 곤약젤리'

포만감 높은 다이어트식 인기

위메프 특가딜 넉달 연속 2억




국내 디저트 시장이 급성장하면서 ‘대박’을 터뜨리는 신생 식품 스타트업이 잇달아 나오고 있다. 디저트 시장은 지난해 연 10조 원 규모로 추정되며 전체 외식시장의 10%를 차지할 정도로 성장했다. 국내 커피 시장 규모는 지난해 11조 원이다. 디저트 시장이 어느새 커피를 위협하고 있다. 이런 가운데 지난 2015년 12월과 2016년 1월 잇달아 창업한 신생 스타트업 두 곳이 나란히 디저트 상품으로 대박을 터뜨려 화제를 모으고 있다. 지난해 12월 CU에서 ‘쇼콜라 생크림 케이크’을 선보인 ‘피오레’, 그리고 올 2~5월 위메프 투데이특가딜로 4달 연속 매출 2억 원 전후를 기록한 ‘메디쿼터스’의 ‘닥터리브 곤약젤리’가 그 주인공이다.

◇ 피오레, ‘반년 새 편의점 케이크 280만개 판매’=쇼콜라 생크림 케이크(3,000원)는 지난해 12월 출시된 후 불과 3개월 만에 누적 100만 개 판매를 돌파했다. 현재까지 총 180만 개, 월평균 36만 개가 팔렸다. CU에서 압도적인 매출 1위 상품으로 올라섰다. 추가로 내놓은 자매품 ‘쿠키&생크림 케이크’도 올 2월 선보이며 누적 100만 개를 넘겼다. 이들 두 제품을 합치면 출시 이후 누적 판매량이 280만 개에 이른다.


이에 따라 2016년 10월 1억 원 가량인 피로레의 CU 매출도 지난달 20억 원 수준으로 급성장했다. 단순계산으로 20배 늘어난 수치다. 서울 청담동의 한 CU 점주는 “한동안 디저트류에서 다른 편의점 프랜차이즈에 밀리는 느낌이었는데 이 제품으로 CU가 살아난다고들 할 정도로 인기가 있다”고 말했다. 피오레는 2015년 12월 전북 부안군에서 창립한 농업회사법인이다. 800여평 규모의 작은 공장을 소유하고 있지만 디저트 제품에 힘입어 빠르게 성장하고 있다.

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◇ 메디쿼터스, ‘곤약젤리로 4달째 하루 2억원 특가딜’=또 다른 히트상품 닥터리브 곤약젤리는 2016년 1월 설립된 직원 15명 규모의 식품 스타트업 메디쿼터스에서 만든다. 곤약젤리는 포만감이 높아 식사 대용으로 적합한 다이어트 식품이다. 일본에서 먼저 개발돼 큰 인기를 얻으며 국내 여행객의 필수 쇼핑 품목에 오르기도 했다.

닥터리브 곤약젤리는 지난해 10월 첫선을 보여 폭발적 인기를 얻고 있다. 출시 이후 H&B 스토어 롭스 등에 잇달아 입점했고 특히 위메프에서 일 취급액 2억 원을 넘기는 성과를 내며 주목받고 있다. 2~5월 매달 하루 진행되는 ‘투데이특가’ 행사에서 일 취급액 2억원 수준을 잇달아 기록하며 4달 연속 2억원대 특가 딜을 이끌어 냈다.

이재유 기자
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