tvN ‘수요미식회’‘수요미식회’에서 가성비 최고의 스테이크 맛집이 소개돼 화제다.
지난 13일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 입 안의 사치, 한 점의 행복 ‘스테이크’ 맛집이 소개됐다.
해당 맛집은 호텔 출신 셰프가 선보이는 프랑스식 스테이크집으로 신아영은 “코스로 먹었는데, 굉장히 저렴해요”라며 “음식을 하나하나 신경 쓴게 느껴져요”라고 말했다. 이어 “햇감자 스프를 먹었는데, 거기에 파프리카 오일을 뿌려주시는 거예요”라며 “그거를 개발하는 것도 뿌려주는 것도 시간과 정성이에요”라고 덧붙였다.
특히 이곳은 안심, 꽃등심, 채끝등심을 웻에이징으로 숙성시켜 더욱 진한 풍미를 자아낸다고 전해졌다. 안심 스테이크를 먹은 박하선은 “안심의 정석이라고 생각했어요”라며 감탄했다.
성공한 고기 마니아 권혁수는 “회사 식구들을 불러 함께 먹다보니까 종류별로 다 시켜 나눠먹을 수 있었어요”라며 “채끝, 꽃등심, 안심을 네 명이 가서 다 시켰는데, 가장 인상 깊었던 것은 꽃등심이었다”라고 말했다. 에릭남도 “다 먹어봤는데 꽃등심이 제일 맛있었어요. 제일 밸런스가 맞고”라고 덧붙였다.
