경기도, 신학기 학교급식 식중독 집중 점검

경기도는 신학기를 맞아 오는 15일까지 도내 초·중·고 학교급식소 및 식재료 공급업체 등 2,000곳을 대상으로 식중독 예방 합동점검을 한다고 3일 밝혔다.

도내 31개 시군과 도 교육청, 소비자식품위생원과 합동으로 진행되는 이번 점검은 최근 3년간 식중독이 발생한 학교 24개소를 비롯해 식품위생법 위반 여력이 있는 학교 및 업체, 반품 이력이 있는 식재료 공급업체 등을 중심으로 진행된다.



도는 방학기간 사용하지 않은 조리기구 등 세척 및 소독, 식재료 유통기한 확인 및 검수, 칼·도마 등 구분 사용, 가열 조리 식단 중심 운영 및 2시간 이내 배식 등을 집중적으로 점검할 방침이다.