여왕벌만이 성충이 되고 나서도 로열젤리는 먹으며 로열젤리를 섭취한 여왕벌이 다른 벌보다 수명이 40배 정도 길다는 사실이 전해졌다.
또한, 로열젤리는 젤리처럼 단맛이 날 것 같지만 맛도 냄새로 지독하며 역한 냄새로 섭취에 힘들어하는 사람들도 있다.
이에 로열젤리의 단점을 보완하기 위해 분말 형태로 제작한 것이 로열젤리분말이다.
한편, 로열젤리에는 미네랄, 칼슘, 비타민B, 비오틴 등의 영양소가 풍부해 노화 방지와 면역력 증진에도 도움을 주며 뇌 신경을 보호해 알츠하이머(치매)에 좋은 음식으로도 알려져있다.
