사진 제공. 한국농수산식품유통공사농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 지난 22일 '제3회 김치의 날'을 맞아 서울 남산골 한옥마을에서 기념식을 개최했다고 밝혔다. 김치의 날인 11월 22일은 ‘다양한 김치 재료 하나(1) 하나(1)가 모여 22가지 이상의 효능을 갖는다’라는 의미의 법정기념일이다.
김치의 날 기념식은 김치산업 발전 유공자 및 김치 품평회 수상작에 대한 시상식, 기념사 및 축사, 축하공연, 김치품평회 수상작 전시, 팔도 김치 전시·시연·시식 행사로 구성됐다. 연계행사로는 김치 요리 경연대회, 코리아 페스티벌이 개최됐다.
이 날 행사에서는 김치산업 발전 유공자의 정부포상 수여가 진행됐다. ㈜임진강김치 강정복 대표이사가 연간 배추 350톤, 무 170톤 등 국내 농산물을 활용한 식품산업 발전에 기여한 점과 원료 생산지에서 김치를 제조하여 지역 농업인과의 상생발전을 도모한 점 등을 높이 평가받으며 산업포장을 수여받았다. 이어 대통령 표창에는 선농종합식품(주), 국무총리표창에는 자연지락 유한회사 김진태 대표이사가 수상했다.
올해로 11번째를 맞는 김치품평회 수상작 시상도 함께 이어졌다. 도미솔 식품(대표 박미희, 사각사각 총각김치)이 대상으로 국무총리상을 시상했다. 그간 배추김치만 품평회를 이어왔으나, 올해는 무 김치도 포함한 가운데 배추김치를 제치고 무 김치가 대상의 영예를 안았다.
또한 최우수상에는 선농종합식품(주)의 선농원본 포기김치가 선정되어 농식품부장관상을 받았다. 이 외에도 우수상 3개소, 장려상 3개소가 농식품부장관상과 한국농수산식품유통공사 사장상을 받았다.
기념식장 주변에는 함경, 평안, 서울·경기, 강원, 충청, 전라, 경상, 제주를 대표하는 팔도 김치가 전시되었다. 또한 대한민국 식품명인 등이 참여한 팔도 김치 시연 및 시식 행사에 행사장을 방문한 국내외 관람객들의 적극적인 참여로 대한민국 김치와 김장 문화를 널리 알리며 제3회 김치의 날 기념식이 성료 됐다.
관계자는 “이번 기념식은 그동안 실내 행사로 진행되어 오던 것과 달리 우리의 전통가옥인 한옥과 전통음식인 김치가 한 자리에서 어우러지는 모습을 보며 우리의 전통문화를 다시 한 번 되새겨 보는 계기를 마련하고자 실외 행사로 기획됐다”며 “김치 전시, 시연 등을 포함해 김치의 날과 연계하여 김치 요리 경연대회와 코리아 김치 페스티벌도 진행됐다”고 말했다.
