서울 양천구가 구민에게 깨끗하고 안전한 먹거리를 제공하기 위해 위생 취약 우려가 있는 소규모 일반음식점 700여 곳을 대상으로‘찾아가는 식품위생 컨설팅’을 11월까지 실시한다.
컨설팅 대상은 면적 51㎡ 이상 100㎡ 이하인 소규모 일반음식점 700여곳이다. 식품위생 분야 전문 지식과 현장 경험을 갖춘 소비자식품위생감시원이 2인 1조로 음식점을 방문해 표면 오염도 간이 측정, 식품 위생관리 수준 현장 진단 및 집중 관리, 식중독 예방 관리법 등을 밀착 지도한다.
구는 부쩍 더워진 날씨에 식중독 발생 위험이 커짐에 따라 표면 오염도 측정기를 활용해 조리 종사자의 손, 칼, 도마를 대상으로 오염도 검사를 시행하고 부적합 판정 시 현장 지도를 병행할 방침이다. 위생관리 실태가 미흡한 영업주에게는 자율시정기간(7일)을 부여한 후 담당 공무원이 재방문해 시정 여부를 확인한다.
