식품의약품안전처 대전지방청은 충청권 식품시험분석기관의 검사능력 향상을 위해 ‘대청아카데미-곰팡이독소 분석과정’ 전문교육을 19일 대전식약청에서 개최한다고 18일 밝혔다.
이번 교육은 대전, 충청권 소재 식품위생검사기관 및 산업체에 근무중인 식품분야 품질검사 담당자를 대상으로 하며 ▦곰팡이독소 개요 ▦곰팡이독소(오크라톡신)분석법 ▦곰팡이독소 분석실습 등 이론 강의와 실습을 함께 진행한다. 대청아카데미는 대전식약청에서 운영하는 대전·충청권의 식ㆍ의약 전문 교육 프로그램이다.
대전식약청 관계자는 “이번 교육이 실습위주의 맞춤형 교육으로 시험분석기관과 각 산업체 실무자의 능력향상과 소비자의 식품신뢰도 향상에 기여할 것”이라고 말했다.
