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탄수화물 중독과 올바른 섭취법
■ 생로병사의 비밀 '치명적인 유혹, 탄수화물' (KBS1 오후10시)
하루 세끼 흰 쌀밥만 먹는데도 배가 나와 고민인 당신, 방금 전 밥을 먹고도 습관적으로 빵과 과자를 찾는 당신, 간식의 유혹을 뿌리치지 못하고 끊임없이 단 간식을 먹는 당신. 당신도 탄수화물 중독일 수 있다. 우리 몸의 주요에너지원으로써 반드시 필요한 영양소지만, 과도한 탄수화물 섭취는 오히려 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 협심증 등 질병의 원인이 될 수 있는데…. 탄수화물의 치명적인 유혹에 빠진 대한민국. 적절히 먹을 경우 약이 되지만, 잘못 먹을 경우 독이 되는 탄수화물의 두 얼굴을 파헤치고 우리의 건강을 지키는 탄수화물 섭취방법을 공개한다.
中 권력의 핵심 '청화대' 공부벌레들
■ 세계의 교육현장 '중국' (EBS 밤12시)
거대 중국을 이끄는 지도층을 이해하려면 청화대를 보라는 말이 생길 정도로 중국 내 권력의 핵심엔 언제나 청화대가 있다. 후진타오 주석과 차세대 정치 리더로 꼽히는 시진핑 등 중국 지도부의 많은 핵심 인사들이 청화대 출신이다. 또한, 이공계 부문에서도 인재양성의 요람이자 과학기술의 연구센터라 불리며 최고의 실력을 자랑하는 청화대는 과학 기술을 선도하고 있다. 중국의 비약적인 경제 발전에 주춧돌이 된 청화대의 교육 시스템과 중국 최고의 수재들이라 불리는 청화대 공부벌레들의 24시간을 알아본다.
