[리빙 앤 조이] 신선한 생선, 싸게 사는 요령

[리빙 앤 조이] 신선한 생선, 싸게 사는 요령 물 좋은 것은 새벽 싼 생선은 밤 11시 정민정 기자 jminj@sed.co.kr 대부분의 수산시장에서는 새벽 경매가 끝난 후 그날 낙찰 받은 제품을 판매하기 시작한다. 이때 구입하는 생선이나 패류, 꽃게 등 모든 상품이 가장 신선하다. 또, ‘첫 손님을 잘 맞이하면 그날 재수가 좋다’는 속설을 믿고 있는 상인들의 속성상, 흥정만 잘 하면 신선한 상품을 비교적 싼 가격에 살 수 있는 것도 한 가지 방법이다. 그러나 상인들도 물건이 상품(上品)일 경우, 밑지고는 팔 수 없는 만큼 무조건 깎기 보다는 적당한 가격 수준에서 흥정하는 것이 바람직하다. 다소 신선도가 떨어지더라도 가격이 싼 생선을 사려면 경매가 시작되기 직전인 11시 전후로 가는 것도 좋다. 그날 팔고 남은 물건을 판매하는 만큼 가격을 파격적으로 싸게 해 주는 상인들이 많기 때문. 때론 덤으로 갖가지 해산물을 덤으로 얹혀 주는 후한 인심도 경험할 수 있다. • 생선·상인·발걸음 펄떡, 수산시장의 새벽 • 鮮魚등 150종 포함 370여 상품 유통 • 신선한 생선, 싸게 사는 요령 • 수산물의 신선도를 판별하는 요령 • 수산시장과 일반횟집 가격 비교 • 생선회에 대한 오해와 진실 • 신트림 나옵니까? 배를 의심하세요 • 콜드 플레이, Hot Return • 두번째 내한 공연 갖는 앨리샤 키스 • 마음과 몸을 씻는 修身의 여정 • 테마 공원 피나클랜드