올해 2,000억원 규모로 예상되는 가정용 간장시장에 웰빙 바람이 불고 있다.
11일 업계에 따르면 CJ제일제당은 최근 기존 정제염 대신 해풍으로 건조시킨 천일염을 원료로 사용한 '해찬들 32°숙성 천일염 양조간장'을 선보였다. CJ제일제당은 '해찬들 32°숙성 간장' 라인업 확대와 함께 올해 간장시장에서 매출액 200억원을 목표로 하고 있다.
간장 시장 부동의 선두인 샘표식품은 유기농 원료를 사용한 '유기농 자연콩간장'과 참숯으로 걸러 깨끗함을 강조한 '참숯 양조간장' 등 웰빙 간장을 선보였다.
