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국내 프랜차이즈업계는 은퇴 후 창업을 통해 제2의 인생을 살려는 베이비부머 세대들이 늘면서 관심이 증폭되고 있다.
이 같은 추세에 발맞춰 최근에는 외식업을 중심으로 특화된 맛과 노하우, 고객 선호도를 인정 받은 매장들이 프랜차이즈 브랜드로 전환하는 사례가 늘고 있다.
하지만 프랜차이즈는 개인 외식사업과는 판이하게 다르다. 보다 치밀한 운영계획과 마케팅 없이는 프랜차이즈로서의 성공을 낙관할 수 없는 것이 현실이다.
시행 착오 등 리스크를 최소화하고 치열한 프랜차이즈 창업시장에서 장기생존할 수 있는 우수 브랜드를 만들기 위해서는 전문적인 노하우를 갖춘 전문가들의 도움을 받는 것이 좋다.
효과적인 창업컨설팅으로 인기를 끌고 있는 ㈜삼가에프씨컨설팅은 선진화된 인큐베이팅 시스템을 도입해 프랜차이즈 본사들에게 새로운 성공 비즈니스 모델을 제시하고 있다.
㈜삼가에프씨컨설팅의 인큐베이팅 사업은 유망 프랜차이즈 가맹본사와의 제휴 파트너쉽을 통해 아이템 개발과 기획, 브랜드 론칭, 본사와 가맹점의 운영시스템 구축 등을 총괄 지원하는 것이다. 특히 가맹본사와 창업자, 가맹점의 철저한 '윈(win)-윈(win)' 사업모델을 고안하고 제안한다. 가맹본사와 가맹점주들을 대상으로 한 지속적인 교육서비스, 브랜드 이미지 관리 등으로 매출 상승과 함께 브랜드의 가치를 높여주고 있다.
김경창 대표는 "국내 프랜차이즈산업은 급변하고 있다"면서 "보다 전문적인 노하우와 선진화된 시스템이 요구되는 때인 만큼 업계 동향을 정확히 읽고 가맹본사와 창업자 일반 소비자들의 요구를 유기적으로 조합해 모두가 만족할 수 있는 수익모델을 제시하는 것이 중요하다"고 말했다.
