농촌진흥청(청장 박현출)은 비타민 C보다 400배 이상 항산화력이 높고 스트레스 감소 효과도 우수한 '알파 리포산'을 함유한 사료첨가제를 개발했다고 25일 밝혔다.
알파 리포산은 피로회복, 노화방지, 피부개선을 위한 건강보조식품 이나 당뇨, 암 치료용 의약품 등 분야에서 인체용으로 활용되고 있으나 축산 분야에서는 가격이 비싸고 적용 기술이 확립되지 않아 활용하지 못했다.
닭고기를 보관할 때도 지질의 산화나 단백질의 변성으로 인해 품질이 떨어지는 것을 34 % 이상 줄일 수 있다. 5만수의 육계를 키우는 농가에서 알파 리포산 함유 사료첨가제 0.5%를 사료에 첨가 급여할 경우 생산성이 높아져 2,730만 원 정도의 수익증대 효과가 있는 것으로 조사됐다고 농진청은 설명했다.
농진청 양창범 축산자원개발부장은 “이번에 개발한 알파 리포산 함유 사료첨가제는 지난해 7월부터 가축 사료 내 성장촉진용 항생제 사용이 전면 금지됨에 따라 질병 발생이나 생산성 감소를 걱정하던 양계농가에게 생산성 개선과 수익 증대에 많은 도움을 줄 것으로 기대된다”라고 말했다.
