무기질 함량이 높다며 ‘건강 소금’으로 소개되는 천일염의 나트륨 함량이 일반 소금만큼 높다며 보건당국이 주의를 당부했다.
식품의약품안전청은 천일염과 정제염, 재제조염 등의 염화나트륨 함량을 조사한 결과 모두 80%를 넘었다고 13일 밝혔다.
식약청은 이에 따라 소금의 종류와 관계없이 소금을 많이 먹으면 질병 발생 위험이 커진다며 섭취량 조절에 주의해야 한다고 조언했다.
천일염의 염화나트륨(NaCl) 함량은 호주·멕시코 98.99%, 베트남·일본 90.53%, 프랑스 89.89%, 중국 88.47%, 국산 82.85%으로 각각 나타났다.
국산 정제염과 재제조염의 염화나트륨 함량이 각각 99%와 88%인 점을 감안하면 천일염이라고 해서 염화나트륨 함량이 낮다고 볼 수는 없는 셈이다. 국내 유통되는 천일염의 90%가량이 수입품이다.
천일염은 염전으로 바닷물을 끌어들여 태양열과 바람을 이용해 수분을 증발시켜 만든 소금이며 정제염은 맛소금 등으로 나트륨과 염소 이온만을 분리해 합성시킨 소금을 일컫는다. 재제조염은 꽃소금 등 원료 소금을 재결정화시킨 소금이다.
/온라인뉴스부
