CJ제일제당은 한국화학연구원과 신소재 공정기술 개발에 대한 공동연구 업무협약을 체결했다고 11일 밝혔다.
이번 협약에 따라 CJ제일제당과 한국화학연구원은 감미료, 유지, 전분, 단백 등 소재식품의 공정기술을 공동 개발하고 이를 위한 연구인력 및 연구성과를 공유할 예정이다. CJ제일제당 관계자는 "한국화학연구원의 기초기술 인프라와 CJ제일제당의 상용화 기술로 새로운 소재, 가공기술을 개발해 산업화에 성공할 경우 유망 소재식품의 탄생이 가능할 것"이라고 말했다.
