㈜정ㆍ식품에서는 녹차와 콩의 영향을 한꺼번에 얻을 수 있는 `녹차베지밀`을 개발해 시판했다.
녹차베지밀은 대두의 영양이 풍부한 베지밀에 녹차분말을 혼합하여 영양과 기능적 가치를 더욱 높인 고급 음료로 콩의 고소한 맛과 녹차의 쌉쌀한 맛이 어우러져 부드럽고 산뜻한 맛이 일품이다.
녹차베지밀 1캔에는 성인에게 부족되기 쉬운 비타민 A, C와 엽산, 철분 등이 성인 1일 권장량의 9~32%까지 보충되어 있고, 칼슘 흡수율을 높이는 비타민D₃가 함유돼 있다.
특히 성인건강에 도움을 주는 여러 가지 효과들이 발표된 바 있는 기능성 성분, 이소플라본이 들어 있고 다이옥신 등 환경호르몬의 제거효과가 최근 발표되고 있는 항산화 물질인 녹차 폴리페놀이 함유되어 있어 여성뿐 아니라 중ㆍ장년층인 성인들의 건강에 좋다.
`녹차베지밀`은 또한 두유 맛에 익숙치 않은 20~30대 대학생과 젊은 직장인들의 까다로운 입맛을 공략하기 위해 성인에게 필요한 5대 영양소를 조합한 영양적 특성에 고급 스카치라이스풍의 차원 높은 맛을 접목시켜 두유를 한단계 업그레이드 했다는 평가를 받고 있다.
<정리=박민영기자 mypark@sed.co.kr>
