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[2008 대한민국 선도기업] 미력 '발아현미 개발로 식생활 개선' 김현상 기자 kim0123@sed.co.kr ㈜미력은 국내 최초로 국내에서 생산된 현미를 이용해 발아현미를 개발, 국민건강 증진 및 국내산 쌀의 경쟁력 향상에 기여하고 있는 기업이다. 미력은 우리 국민의 사망원인 중 상당수를 차지하고 있는 암과 성인병 등이 식생활 개선만으로도 90% 이상 해결할 수 있다는 임상학적 근거를 바탕으로 수년간의 연구와 노력 끝에 발아현미 개발에 성공했다. 또 FTA 시대를 맞아 국내 농가에 직격탄이 될 수 있는 쌀시장 개방의 파도에 맞서 국내산 현미를 이용한 발아현미를 통해 수입산 쌀에 대한 품질 차별화에 성공했다고 자평하고 있다. 이에 따라 국내 쌀 소비증대 및 해외시장 진출에도 큰 기대를 걸고 있다. 현미를 발아시켜 만든 발아현미는 기존 현미가 갖고 있던 각종 영양소 및 식이섬유는 그대로 유지하면서 잔류 농약을 제거하는 동시에 섬유질이 연화됨으로써 백미처럼 조리가 편하면서 부드럽게 소화가 잘되는 것이 특징이다. 또 백미보다 단백질, 아미노산, 칼슘, 비타민 B 등이 더욱 풍부하게 들어있으며 인체에 부족하기 쉬운 미네랄과 식이섬유가 남도록 만들어 변비나 각종 성인병 예방 및 개선에도 도움을 준다. 게다가 백미처럼 조리가 간편하면서도 일반 현미를 먹을 때의 까칠한 느낌이 들지 않도록 잘 씹히는게 특징이라고 회사측은 설명했다. 특히 아무리 독성이 있고 오염된 쌀일지라도 발아하는 과정을 거치게 되면 모든 것이 정화돼 농약에 오염된 현미도 발아과정을 통해 해독이 가능하다. 이는 현미에 싹을 틔우면 피틴산이 인, 이노시톨 등으로 바뀌는 과정에서 독성물질을 없애주는 작용을 해주기 때문이라는 설명이다. 이러한 발아현미의 특성을 잘살려 미력은 지난 1999년 미국과 한국에서 각각 ‘현미를 발아시키는 방법’에 관한 발명특허를 획득하며 국내 발아현미시장을 만들기 시작해 지난 2001년부터 농협중앙회와 함께 하나로마트에서 판매해오고 있다. 매장에서 직접 밥을 지어 소비자에게 홍보하는 등 적극적인 판촉활동 덕택에 매출은 60억원대로 급성장했으며 이마트, 웅진식품, 동원F&B, 서울우유 등으로 거래처를 넓혀가고 있다. 임용화 전무는 “쌀 시장 개방이라는 파도에 맞서 우리의 먹거리와 국민 건강을 앞장서 지킨다는 보람과 신념으로 제품 연구 및 개발에 힘쓰고 있다”고 말했다. • 가구등 건축용 제품 기술 탁월 • 져스텍 '리니어 모션 시스템 선두주자' • '기술중시 경영'으로 시장 이끈다 • 라이카코리아 '안과수술 현미경 내수 60%점유' • 효성훼바 '고압 소프트 스타트 첫 국산화' • 타스, 방수재 기술·가격 경쟁력 '탄탄' • 유한그린텍 '크린타올 20여년 인기 독점' • 넥슨상사 '염색약 품질 해외서도 인정' • 미력 '발아현미 개발로 식생활 개선' • 삼현 '자체 개발 전기자전거 인기몰이' • 커피마마 '고품질 원두커피 제공 토종 브랜드' • 코인텍, 인삼서 추출 '진산' 면역강화 특허 • 노블즈캐슬 '5월 국내최대 해외명품숍 오픈' • 티타누스, '뜨레노베' 통해 맞춤정장 대중화 • 아이네임즈 '국내 도메인시장 점유율 1위 고수' • 제스코, 자동차용 파이프시장 70%점유 • 티씨케이, 반도체 핵심부품 국산화 앞장 • 이엠코리아, 20년이상 기계가공분야 '한우물' • 애드팜영농조합, 친환경기술 안전한 먹거리… • 금호통상, 수산물 가공 기술력 업계 최고 • 비앤씨테크, 유도탄 안테나등 방산부품 생산 • 지평전기공업, 효율성 높은 조명기구로 인기 • 한국인터넷진흥원, 네트워크 관리 '사이버 국토청'
