애경그룹 계열 AK플라자 외식사업본부가 일본 라면 전문브랜드를 론칭한다.
AK플라자는 27일 일본의 치카라노모토(力の本)사와 라면 전문브랜드인 ‘이퓨도(一風堂)’를 국내 도입키로 정식계약을 체결했다고 밝혔다.
AK플라자는 오는 5월 신사동에 1호점을 열고, 2015년까지 부산을 포함한 전국에 10여개 점을 오픈할 계획이다. 치카라노모토사는 외식전문 기업으로 현재 라면전문점인 이퓨도, 고급라면 레스토랑 교토 고쿄(京都 五行), 프랑스풍 빵을 만드는 담 드 프랑스(Dame de France) 등 80여개 매장을 일본 전역에서 운영하고 있다.
이퓨도의 대표 메뉴는 돈코츠라면(돼지뼈를 고은 육수에 끓인 라면), 시로마루 모토아지(돈코츠라면에 가는 면을 넣어 끓인 라면), 카라라면(매운 라면) 등이다.
