산업 산업일반

풀무원, 생가득 샐러드바 참치 출시


풀무원식품이 고급 레스토랑에서 맛볼 수 있는 ‘생가득 샐러드바(Salad Bar) 참치를 출시했다. 샐러드바 참치는 물에 담근 참치를 사용해 불필요한 지방을 줄이고 담백한 맛을 살린 것이 특징이다. 불포화 지방산이 많고 지방 함량이 적어 건강식품으로 주목받는 참치에 양파, 파프리카, 옥수수 등 채소를 더했다. 지방 함량을 절반으로 줄인 샐러드바 전용 플레인 소스를 사용하고 일반 대두유 대신 고급 현미유를 써서 느끼하지 않고 깔끔하고 부드러운 맛을 낸다. 피크닉 도시락 등 다양한 용도로 활용할 수 있다. 140g, 2,800원

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