산업 산업일반

[서경 베스트히트상품] 스위트번스코리아 스위트번스

잇단 신메뉴로 고객 사랑 듬뿍


스위트번스코리아는 고객의 기호와 트렌드에 발맞춰 지속적인 신메뉴를 선보이는 것으로 유명한 커피전문점 브랜드인 '스위트번스'를 운영하고 있다. 최상의 맛을 자랑하는 원두커피와 젤라또 아이스크림, 와플과 로티번 등 뛰어난 메뉴를 내세운 스위트번스는 지난 10여년간 지속적인 가맹사업을 통해 최근 하루가 다르게 발전하는 국내 원두커피 시장에서 명실상부한 대표 브랜드로 자리잡았다. 범람하는 커피전문점 브랜드 가운데에서도 스위트번스는 단골고객을 대거 확보, 고객 충성도가 높은 것으로 정평이 나 있다. 100% 아라비카원두로 만든 '스위트에스프레소' 등 브랜드를 대표할 수 있는 메뉴에 연구 개발을 거듭하며 고객의 사랑을 받기 위한 노력을 이어가고 있기 때문이다. 창업시장에서도 스위트번스의 인기는 뜨겁다. 우선 33㎡ 면적 기준의 스위터번스 가맹점매장 창업비용은 4,900만원으로 다른 브랜드의 절반 수준으로 저렴하다. 또한 스위트번스는 초보자도 쉽게 창업과 안정적인 영업이 가능하도록 돕는 본사 차원의 점주 교육 프로그램이 체계화된 것으로도 유명하다. 메뉴교육도 본사에서 파견된 관리자가 매장에 상주하면서 점주를 위한 1대1 형태로 진행돼 상당한 도움이 된다는 평이다. 여기에 단순한 메뉴교육 뿐 아니라 영업시 생길 수 있는 돌발상황에 대한 대처방법과 장비 유지관리, 고객 서비스요령 등의 노하우를 꼼꼼하게 전수해 주고 있다. 점포 오픈 후에도 정기적으로 본사 직원이 매장을 방문해 문제점이나 판매 전략 등을 체크하고 개선방안을 지도, 신메뉴 추가 교육을 해 주는 등 차별화된 가맹점 관리에 나서는 중이다. 스위트번스 관계자는 "스위트번스는 토종 커피브랜드의 자부심을 갖고 지난 10년간 국내커피 시장을 선도해 왔다"고 말했다.

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