농림수산식품부는 25일 시내 삼성동 코엑스에서 ‘쌀과 건강한 생활, 쌀의 가치와 기능적 우수성’을 주제로 국제 심포지엄을 연다고 24일 밝혔다. 농식품부가 주최하고 한국식품연구원이 주관하는 이번 심포지엄은 국내외 석학들을 초청해 쌀의 가치와 기능적 우수성을 새로운 시각에서 재조명한다는데 의미가 있다고 농식품부는 설명했다.
