편의점 CU, '상품연구소' 개설

편의점 씨유(CU) 운영사 BGF리테일은 지난달 30일 서울 강남구 사옥 안에 ‘상품연구소’를 열었다고 2일 밝혔다.

이 연구소는 편의점의 주요 고객층인 1인 가구를 겨냥한 도시락·주먹밥 등 CU의 자체 브랜드(PB) 상품 개발에 주력하게 된다.



연구소는 조리법 연구실, 모니터링룸, 조리룸 등 독자적 연구·개발(R&D)을 위한 설비를 갖췄다는 게 BGF리테일의 설명이다.

조성욱 BGF리테일 상품개발팀장은 “상품 연구소는 BGF리테일 고객을 위한 고민과 CU의 노하우가 담긴 곳”이라며 “다양한 카테고리에서 혁신적인 상품을 내놔 브랜드 차별화에 나설 것”이라고 말했다.