디저트 편의점 매출 급증

편의점에서 조각 케이크와 푸딩, 커피 등 디저트 매출이 큰 폭으로 증가하고 있는 것으로 나타났다.

GS25는 지난해 롤케이크, 조각 케이크, 컵 케이크 등 디저트 빵 카테고리 매출이 전년보다 435.6% 증가했다고 3일 밝혔다. 올해 1월 매출도 지난해 같은 기간보다 213.5% 늘어났다.

푸딩이나 젤리 등 냉장 디저트 카테고리도 40% 이상의 매출 증가율을 보이고 있다.



디저트를 즐기는 문화가 확산하는 가운데 편의점에 저렴한 가격의 다양한 디저트 상품이 출시되면서 매출이 급증한 것으로 분석된다.

GS25는 조각 케이크, 쉬폰 케이크 등 디저트 빵 20여 종류와 푸딩과 젤리 등의 냉장 디저트상품 30여 종을 판매 중이며, 최근에는 제철 딸기를 사용한 디저트 샌드위치인 딸기샌드위치도 선보였다.

이달 마지막 주에는 여름철 디저트인 ‘프라페’를 선보일 예정이다. 슬러시 형태로 먹을 수 있는 제품으로, 커피와 과일 맛 등 총 3종 개발이 완료됐다.