‘리얼다큐 숨’세종대왕이 사랑한 보양식 ‘우랑탕.. ?’ 소의 어느 부위?

‘리얼다큐 숨’에서 봄을 깨우는 건강한 맛을 소개한다.

14일 방송되는 MBN ‘리얼다큐 숨’에서 봄을 맞아 얼어있는 몸을 깨워주는 건강한 맛을 찾아 떠난다.

한국인이 가장 사랑하고 즐겨 먹는 고기 ‘소’ 이중에서도 ‘우랑’이 보양식으로 꼽힌다. 우랑은 소의 고환으로 수소의 마블링을 위해 송아지 때 제거하는게 대부분이다. 그래서 우랑은 쉽게 만나기 힘든 부위다.



우랑탕은 세종대왕이 사랑한 보양식으로 알려져 있다. 동의보감에는 부인성 질병이나 불임에 쓴다고 나와있으며, 중국 약전에는 남성의 발기부능이나 유정증에 쓰인다고 나와있다.

한편, MBN ‘리얼다큐 숨’은 매주 목요일 오후 9시50분 방송된다.

[사진=MBN ‘리얼다큐 숨’영상 캡처]