28일 서울 태평로 서울시청 야외광장에서 열린 ‘서울시 장애인제과제빵 작업장 우리밀 신제품 런칭행사’에서 장애인들이 신제품 5종을 소개하고 있다./사진제공=SPCSPC그룹은 서울시 장애인 제과제빵작업장에 제빵기술 전수 및 설비를 지원하고 이를 통해 개발한 신제품 5종을 서울시청 야외광장에서 시민들에게 선보이는 행사를 진행했다고 28일 밝혔다.
이번 행사에서 내놓은 제품들은 SPC그룹 삼립식품 연구원들이 장애인 제과제빵 작업장을 위해 특별 개발한 것이다.우리밀 크림치즈빵, 탕종 식빵, 생크림식빵, 올리브 포카치아, 크랜베리 스콘 등 기존 장애인 제과제빵 작업장에서 자체적으로 개발하기 어려웠던 트렌드 제품들이다. 순수 우리밀 100%를 사용하고 장애인들도 만들 수 있게 제조공정을 단순화했다.
회사 관계자는 “장애인들이 만드는 빵도 맛과 품질, 트렌드가 일반 빵집에 비해 전혀 뒤지지 않는다는 점을 알리기 위해 이번 행사를 마련했다”며 “앞으로도 장애인들의 자립과 직업 실현의 꿈을 응원하기 위해 다양한 방면으로 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다.
