영양교실 프로그램은 균형 잡힌 신체 발달과 올바른 영양관 확립을 위해 어린이들이 직접 식재료를 활용, 쉽고 재미있게 배울 수 있도록 구성했다. 드림스타트 학령기 아동 30명의 학습 수준을 고려해 저학년과 고학년으로 나누고 총 4기로 진행할 예정이다. 특히 올해 영양교실 프로그램은 편식과 인스턴트 식품에 노출돼 있는 아동들을 중심으로 영양 섭취에 따른 몸의 변화를 교육하고 가지보트 피자, 김치도리아 등 간편한 메뉴로 실습해 프로그램이 끝난 후에도 본인 스스로 끼니를 챙길 수 있는 능력을 함양하는데 중점을 뒀다.
