사회 전국

‘풍 예방’ 여수 방풍 초콜릿 제품 출시

다도해 청정해풍을 맞고 자라 향긋하고 쌉싸래한 맛이 일품인 전남 여수 금오도 방풍이 초콜릿 제품으로 새롭게 태어났다.

지역 농산물의 부가가치 제고와 소비확대를 위해 가공제품을 지속적으로 개발해 온 여수시는 지역 대표 특산물인 방풍을 이용해 관광상품 ‘여수 방풍 초콜릿’(사진)을 개발해 출시했다.

‘풍을 예방한다’고 해 이름 붙여진 방풍(갯기름나물)은 뿌리는 한약재로 잎은 나물로 이용한다. 여수에서는 전량 잎채소로 생산되며 전국 재배면적의 80% 이상을 차지하고 있는 주산지이나 연중 적정가격 유지와 판로에 어려움을 겪어 왔다. 이에 시는 농가소득과 연계시킬 수 있는 가공제품군을 지속적으로 발굴해 왔으며 올해 시범사업으로 방풍 초콜릿 제품 개발에 나서 최근 본격 출시했다.


이번에 개발된 방풍 초콜릿은 수차례 시험테스트를 거쳐 방풍 분말과 초콜릿의 최적의 조합을 찾아냈다는 평을 듣고 있다.

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특히 지역 특산물을 활용한 관광기념품 시장에 진입한다는 취지에 맞게 여수를 대표하는 21개 관광명소를 모티브로 한 디자인을 선보여 관심을 끌고 있다.

여수시 농업기술센터 관계자는 “방풍 초콜릿 출시가 지역 특산물의 부가가치 제고를 통한 농가소득 증대는 물론 ‘낭만여수’ 브랜드가치 제고에도 기여할 것으로 기대한다”고 말했다.

/여수=김선덕기자 sdkim@sedaily.com





광주=김선덕 기자
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