‘수요미식회’ 돼지 치마살 맛집이 화제로 떠올랐다.
1일 방송된 tvN ‘수요미식회에서는 ’돼지 특수부위‘ 특집으로 유영석, 한은정, 이기광이 출연했다.
이날 문 닫기 전에 가야 할 맛집으로 돼지 치마살 맛집, ‘원조숯불소금구이’가 소개됐다.
돼지 치마살은 항정살 중 치마를 펼쳐 놓은 것 같다고 하여 치마살로 불리는 부위를 말한다.
치마살은 담백하고 기름기가 적기 때문에 속에 부담을 주지 않는다고 한다.
이곳에서는 사장님이 직접 초벌구이를 해주시는데 그 맛이 일품이라고 한다.
한편 이곳은 서울 광진구 화양동 20-25에 위치해 있다.
[사진=tvN ‘수요미식회’ 방송화면캡처]
