아워홈이 정통 멕시칸 ‘비프퀘사디아’ 및 ‘치킨퀘사디아’ 2종을 출시했다고 20일 밝혔다.
이들 제품은 전자레인지에 40초간만 돌리면 완성되는 초간편식 제품이다. 아워홈 식품연구원은 전자레인지 조리에 적합하도록 또띠아 반죽 황금 배합 비율을 자체 개발했다. 이에 여느 또띠아와는 달리 전자레인지 조리 후에도 눅눅해지지 않는 것이 특징이다. 또한 오븐 조리 공정을 거쳐 갓 구운 듯 노릇노릇한 비주얼을 자랑한다.
퀘사디아 소스는 큐민과 오레가노 등 각종 허브 향신료를 사용해 멕시코 본토의 맛을 그대로 재현했다. 또한 국내산 닭고기와 호주산 쇠고기, 자연산 모짜렐라 치즈가 가득 들어가 씹는 맛을 살리고 고소한 풍미까지 더했다.
부드럽고 담백한 맛을 자랑하는 치킨퀘사디아는 어린이·청소년용 간식으로, 할라피뇨로 매콤한 개성을 살린 비프퀘사디아는 간단히 혼맥(혼자 맥주)을 즐기고자 하는 성인들 안주로 안성맞춤이다. 가격은 2900원.
