산업 생활

혼자 먹는 ‘작은 수박’ 인기 있을 수 밖에 …

블랙망고·애플·흑피수박 등

1~2인 가구 확대에 수요 늘고

당도 높아 매출 비중 증가세

1~2인 가구 비중이 커지면서 작은 크기로 개발된 블랙망고 수박 등이 인기를 끌고 있다.

이마트는 ‘블랙망고 수박’, ‘애플수박’, ‘흑피수박’ 등 일반 수박보다 작고 당도가 높은 수박들의 매출 비중이 증가하고 있다고 17일 밝혔다. 이마트에 따르면 전체 수박 매출 중 특화수박이 차지하는 비중은 2015년 5~8월 9.6%에서 지난해 5~8월 13.1%로 증가했다.


이마트 측은 “최근 1~2인 가구 비율이 늘면서 혼자 먹기에 적당한 크기의 작은 수박들이 인기를 끌고 있다”고 설명했다. 이러한 추세에 따라 올해는 특화수박의 매출이 전체의 20%까지 올라갈 것으로 예상된다.

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대표적으로 속은 노랗고 겉은 검정인 ‘블랙망고 수박’이 있다. 이마트가 부여, 세종, 고창 일대의 농가와 계약재배를 통해 단독 운영하는 상품이다. 1~2인이 먹기 좋은 2~4㎏ 크기로 개발됐으며 크기로 보면 6~8㎏인 일반수박의 절반 수준이다.





박윤선 기자
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