‘생생정보’ 죽순 요리 맛집이 화제로 떠올랐다.
8일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘삼색삼맛’ 코너에서는 죽순 요리 맛집이 소개됐다.
이날 방송에서는 죽순 요리 맛집, ‘송죽정’, ‘갓포네기’, ‘덕인관’이 소개됐다.
‘송죽정’은 전남 담양군 담양읍 죽향문화로 12에 위치한 곳으로 죽순회로 유명한 곳이다.
사과를 넣고 15일간 숙성시킨 비법 초장으로 갓 캐낸 죽순을 양념해 주면 그 맛이 일품이라고 한다.
죽순 튀김으로 유명한 ‘갓포네기’는 서울 강남구 강남대로152길 67에 위치해 있다.
이곳은 죽순 튀김은 치자물과 참기름을 넣은 튀김옷으로 바삭하게 튀겨내 건강한 맛을 느낄 수 있다.
전남 담양군 담양읍 죽향대로 1121에 위치한 ‘덕인관’은 죽순 추어탕 맛집이다.
이곳의 죽순 추어탕은 담백한 죽순과 고소한 미꾸라지가 환상의 조화를 이룬다고 한다.
또한 죽순 추어탕에는 한우 사골 육수와 직접 담근 된장이 들어가 정성이 가득 담겨있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
