‘생생정보’ 별난 돼지고기 요리 맛집이 화제로 떠올랐다.
9일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘문전성시의 비밀’ 코너에서는 별난 돼지고기 요리 맛집, ‘부타모리’가 소개됐다.
이곳에서는 각종 돼지고기 요리를 즐길 수 있는 돼지고기 코스 요리로 큰 인기를 얻고 있다.
쌀누룩으로 발라 냉장숙성시킨 삼겹살은 잡내가 없고 육즙이 일품이라고 한다.
또한 이곳의 일본식 돼지고기 샤부샤부도 큰 인기다. 느끼하지 않고 담백한 맛이 인기의 비결이다.
샤부샤부 국물에는 사바케즈리부시라는 고등어 훈연 포를 사용하는 것이 비법이라고 한다.
가격은 돼지고기 코스 1인에 25,000원이며 매주 일요일은 휴무다.
한편 이곳은 인천광역시 중구 신포로 37에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
