아워홈의 외식 브랜드 ‘밥이답이다’는 붉은 색 채소류를 주재료로 활용한 ‘바이탈 레드 푸드(Vital Red Food)’ 신메뉴 3종을 출시한다고 10일 밝혔다.
이번에 출시한 제품을 보면 먼저 ‘레드 토마토 앤 닭가슴살 매콤 비빔 칼국수’는 비타민과 미네랄이 풍부한 토마토와 닭가슴살, 각종 야채를 얹어낸 면 요리로 매콤한 맛이 생각날 때 가볍게 즐기기 좋다.
또 ‘레드 파프리카 앤 토마토 치즈 함박 하이라이스’는 레드 파프리카, 토마토가 담긴 하이라이스와 고소한 치즈가 들어 있는 함박스테이크를 함께 즐기는 메뉴다. ‘레드 캐비지 앤 파프리카 데리야키 치킨 라이스’는 각종 채소와 바삭한 치킨을 짭쪼름한 데리야키 소스와 함께 먹을 수 있다.
아워홈 관계자는 “피부 노화방지에 도움을 주는 라이코펜과 체내 유해산소 배출에 효과적인 안토시아닌이 풍부한 토마토와 레드 파프리카, 레드 캐비지 등의 붉은 색 채소를 활용한 건강식이다”며 “최근 이른바 컬러푸드에 대한 관심이 높아짐에 따라 올해부터 다양한 콘셉트를 담은 컬러푸드 테라피 메뉴를 선보일 계획이다”고 말했다.
