문종석(사진) CJ프레시웨이(051500) 대표는 지난 2013년 CJ로 이적하기 전까지 23년 간 동원그룹에 재직한 ‘동원맨’이다. 그런 그가 대표 취임 1주년 동한 CJ프레시웨이를 새롭게 변모시키며 ‘CJ’맨으로 자리 잡았다.
우선 실적 면에서 괄목할 만한 성과를 거두고 있다. CJ프레시웨이의 올 상반기 매출액은 1조 8,000억 원을 기록했다. 지난 2분기는 어닝서프라이즈를 기록하며 창립 이래 연달아 최대 매출을 갈아치웠다. 영업이익도 전년 대비 135% 증가한 283억 원을 기록해 국내 외식업 경기가 위축된 상황 속에 내실 있는 성장을 이뤘다.
이 이면에는 취임 이후 문 대표가 단행한 조직개편이 한 몫을 했다는 평가다. 그는 기존 서울과 수도권 중심의 영업망을 지역밀착형 조직으로 탈바꿈시켰다. 결과적으로 지역밀착형 영업력 발휘가 가능해져 사업영역의 전국 확대가 가능해졌다.
회사 관계자는 “조직개편 초기에는 바뀐 환경 때문에 어려움도 많았지만, 최근에는 영업조직과 상품조직, SCM(물류) 조직 간의 시너지가 발휘돼 조직 간의 생산성도 향상되고 있으며, 1인당 생산성도 전년 대비 약 5% 늘었다”고 전했다.
이를 바탕으로 하반기에도 매년 두 자리 수 성장률을 달성한다는 계획이다. 특히 사업 파트너와의 상생을 바탕으로 식자재 유통 부문과 단체급식 사업 부문의 역량을 높이고, 글로벌 사업도 보다 견고히 다지는 것에 초점을 둘 계획이다.
그는 “‘최대 매출’과 ‘최대 수익’이라는 두 마리 토끼를 다잡기 위한 전략으로 사업구조 혁신을 통한 견고한 수익구조를 완성하고, 핵심역량 제고 및 미래 먹거리 지속 발굴로 고성장 구조를 구축해야 한다”고 말했다.
