‘생생정보’ 시래리조또·창신통닭 맛집이 화제로 떠올랐다.
14일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘대동 맛 지도’ 코너에서는 시래리조또·창신통닭 맛집, ‘크래프트 베이스’가 소개됐다.
이곳은 낡을 한옥을 리모델링한 독특한 분위기와 함께 특이한 요리를 맛볼 수 있는 창신동의 숨은 맛집이다.
이곳의 시래리조또는 껍질을 벗긴 부드러운 시래기에 된장, 마늘, 고춧가루 등을 넣고 생크림을 넣고 갈아내 시래기 된장소스를 만든다.
이어 센 불에서 표고버섯을 볶고 밥을 넣은 후 시래기 된장소스와 버터 한 조각을 넣고 볶아내면 시래리조또가 완성된다.
시래리조또는 느끼함이 없는 깔끔한 맛이 일품이라고 한다.
이곳의 또 다른 인기 메뉴는 창신통닭으로 통으로 구운 파와 함께 즐기면 색다른 맛을 느낄 수 있다.
한편 이곳은 서울특별시 종로구 창신동 461-2에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
