‘생생정보’ 대왕주꾸미해물찜 맛집이 화제로 떠올랐다.
13일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘기찬 보양식’ 코너에서는 대왕주꾸미해물찜 맛집, 마산아구찜‘이 소개됐다.
이곳은 압도적인 크기를 자랑하는 대왕주꾸미가 들어간 해물찜으로 유명한 곳이다.
이곳에서 사용하는 대왕주꾸미는 한 마리에 500g이 넘을 정도로 커다란 크기를 자랑한다.
대왕주꾸미해물찜에는 대왕주꾸미부터 꽃게, 새우 등 8가지의 해산물이 푸짐하게 들어간다.
특히 아귀 뼈를 넣어주는 것이 시원한 국물맛의 비법이라고 한다.
또한 센 불에 빠르게 볶아내야만 물이 생기지 않고 양념이 골고루 스며든다고 한다.
한편 이곳은 경기도 남양주시 화도읍 창현로 29에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
