‘생생정보’ 서양식 퓨전 죽 맛집이 화제로 떠올랐다.
2일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘내 맛대로 했다’ 코너에서는 서양식 퓨전 죽 맛집, ‘스믓스’가 소개됐다.
이곳은 노랑죽, 연두죽, 미트볼죽, 버섯버터죽 등 서양식 퓨전 죽으로 소문난 맛집이다.
이곳의 퓨전 죽은 쌀눈이 붙어 있는 9분도미를 사용해 씹는 식감이 좋고 영양적으로도 훌륭하다고 한다.
또 멸치, 다시마, 표고버섯, 보리새우 등이 들어간 맛국물로 밥을 하기 때문에 깊은 맛이 일품이라고 한다.
고구마, 당근, 단호박, 치즈가 풍부하게 들어간 노란죽은 달달하고 고소하며 속까지 편하다고 한다.
또 소고기, 돼지고기, 우유, 후추 등을 넣어 직접 만든 미트볼을 레드와인 소스에 졸여 죽 위에 듬뿍 올라간 미트볼죽은 또 다른 인기 메뉴다.
매운새우죽은 매콤한 튀긴 새우와 죽이 환상의 궁합을 자랑한다고 한다.
한편 이곳은 서울시 마포구 희우정로16길 23에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
