‘생생정보’ 3000원 생면 멸치국수 맛집이 화제로 떠올랐다.
8일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘가격파괴 WHY’ 코너에서는 3000원 생면 멸치국수 맛집, ‘새싹삼국수’가 소개됐다.
이곳은 단돈 3,000원이면 새싹삼까지 올라간 멸치국수를 맛볼 수 있는 맛집이다.
특히 이곳은 저렴한 가격에도 불구하고 직접 뽑은 생면을 사용해 쫄깃한 식감이 일품이라고 한다.
반죽은 이틀간 냉장 숙성 후 사용해 주문과 동시에 뽑아내 얼음물에 헹군 후 손님상에 올라간다.
또 멸치국수에 올라가는 새싹삼은 손님들의 건강을 위해 하나씩 올리게 됐다고 한다.
멸치국수의 시원한 국물맛의 비법은 바로 멸치 가루를 사용하는 것이라고.
한 번 삶아서 말린 멸치 가루를 넣으면 진하면서 개운한 국물 맛을 낼 수 있다고 한다.
또 다른 인기 메뉴 생면 비빔국수도 단돈 3,500원이면 맛볼 수 있다.
한편 이곳은 광주 광산구 송도로 224에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
