스몰비어의 원조 봉구비어가 가맹점주와의 상생협력을 위해 전국에 위치한 봉구비어 가맹점에게 제공되는 물품의 공급가를 최대 16% 인하한다고 28일 밝혔다.
봉구비어는 최근 급격한 최저임금의 인상으로 인한 가맹점의 부담을 분담하기 위해 3월 1일부터 가맹점에게 정기적으로 제공되는 40여 가지의 식자재 및 물품 비용을 최대 16% 낮추기로 결정했다. 또한, 생맥주의 품질 유지에 필요한 맥주관 클리닝 서비스도 무상으로 진행할 예정이다. 최근 봉구비어는 가맹점에 공급되는 식자재의 품질 유지를 위해 공급업체들을 방문, 원재료의 구매부터 보관 및 배송, 생산라인의 위생 등을 집중적으로 검사하기도 했다.
봉구비어 관계자는 “원자재 가격과 물류 비용 등이 상승했지만, 최저임금의 인상으로 인한 가맹점의 부담을 함께 나누기 위해 물품 공급가의 인하를 결정했다”며 “매장의 경쟁력을 높이기 위한 메뉴의 관리 및 개발뿐만 아니라 가맹점과의 적극적인 소통을 통해 지속적으로 상생하는 봉구비어가 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
