삼양식품(003230)은 인기 상품 ‘불닭볶음면’ 시리즈의 8번째 제품으로 ‘짜장불닭볶음면’을 선보인다고 12일 밝혔다. 짜장불닭볶음면은 불닭볶음면과 짜장라면을 섞어 먹는 소비자의 인기 레시피를 제품화한 것. 오리지널 불닭볶음면 출시 초기부터 대표적인 모디슈머 조리법으로 인기를 끌어왔다.
회사 측은 짜장과 불닭소스의 최적 배합비율을 찾아서 액상스프를 만들었고, 후레이크의 양도 기존 불닭볶음면보다 1.5배 늘렸다. 양파와 완두콩 등을 추가해 짜장소스의 풍미도 더했다. 매운 정도를 나타내는 스코빌지수(SHU)는 2,000 수준으로 낮췄다. 4,404인 오리지널 불닭볶음면의 절반 이하 수준이다.
삼양식품 관계자는 “소비자의 레시피에 착안해 출시했던 ‘까르보불닭볶음면’이 대박 행진을 이어가고 있는 데 이어 짜장불닭볶음면 역시 시장에서 뜨거운 반응을 얻을 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
