‘생생정보’ 삼피갈비(삼색피자+갈비) 맛집이 화제로 떠올랐다.
26일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘유별난 맛집’ 코너에서는 삼피갈비(삼색피자+갈비) 맛집, ‘야호고기’가 소개됐다.
이곳은 LA갈비와 세 가지 피자를 동시에 즐길 수 있는 삼피갈비로 유명한 맛집이다.
이곳의 LA갈비는 근막을 일일이 제거해 부드러움을 살려준 후 갖은 양념과 함께 채수를 넣어주는 것이 비법이다.
대파, 우엉, 대파, 표고버섯 등을 압력솥에서 쪄내 만든 채수는 갈비의 짠맛을 줄여주고 감칠맛은 높여준다고.
또 이곳의 삼색피자는 막걸리를 넣어 피자 도우를 만드는 것이 특징인데, 맛과 영양까지 동시에 잡을 수 있다고 한다.
고르곤졸라 피자, 페퍼로니 피자, 샐러드 피자 등 세 가지 피자가 합쳐진 삼색피자는 갈비와 함께 싸 먹으면 환상의 궁합을 자랑한다고.
한편 이곳은 경기도 수원시 팔달구 인계로124번길 27-18에 위치해 있다.
[사진=KBS2 ‘2TV 생생정보’ 방송화면캡처]
/서경스타 전종선기자 jjs7377@sedaily.com
