편의점 GS25는 국내 최초 수제 맥주 공장인 ‘코리아 크래프트 브루어리’와 손잡고 수제 맥주 ‘광화문’을 출시했다고 4일 밝혔다.
GS25 측에 따르면 광화문은 4주간의 발효 기간을 거쳐 맥아의 깊고 풍부한 맛과 묵직하고 진한 향을 느낄 수 있는 프리미엄 엠버 에일(상면 발효 에일 효모를 사용해 만든 붉은 호박색의 맥주)이다. 이 제품은 자양강장제로 사용되는 한약 약재 성분 맥문동을 함유해 감칠맛과 약간의 단맛을 더했다.
한편 GS25는 현재 구스아일랜드IPA병, 더부스대강병, 제주위트에일 등 15종의 수제 맥주를 판매하고 있다.
