롯데마트가 운영하는 창고형 회원제 할인점인 롯데 빅마켓은 16일부터 국내 양식 참다랑어를 2만9천900원(250ｇ)에 판매한다고 15일 밝혔다. 이번에 롯데 빅마켓에서 선보이는 참다랑어는 국내 양식 후 냉장으로 유통되는 물량이다.
참다랑어는 참치라고 불리는 어종 중 가장 비싼 어종으로 2016년 전체 참치(다랑어류) 어획량(579만톤) 중에서 어획량이 1%가 되지 않는 귀한 수산물이다. 지금까지 우리나라에서 판매된 대부분의 참다랑어는 현지에서 냉동해 수입한 상품이다.
김택연 롯데 빅마켓 수산MD(상품기획자)는 “참다랑어 국내 양식에 성공하며 지금까지 일부 고급 일식집에서만 맛볼 수 있었던 냉장 참다랑어회를 롯데 빅마켓에서 유통업체 최초로 선보인다”며 “일본 해역보다 1∼2도가 낮은 통영 해안에서 자란 국산 참다랑어는 더욱 쫄깃한 식감을 선사할 것”이라고 말했다.
