동원산업(006040)은 국내에서 유일하게 100% 생(生) 훈제연어 제품인 ‘동원 에어익스프레스 훈제연어(사진)’를 출시했다고 6일 밝혔다. 동원 에어익스프레스 훈제연어는 냉장 연어를 노르웨이에서 항공직송으로 들여와 부산 연어 가공공장에서 훈연한 뒤 냉장상태 그대로 소비자에게 전달되는 제품이다. 동원산업은 “이 제품은 한 번도 냉동과 해동을 거치지 않아 신선하다”며 “노르웨이 현지에서 잡은 신선한 연어를 곧장 훈제해 먹는 것과 같다”고 소개했다.
관련기사
한편 국내 연어시장은 지속 성장 중이다. 지난 1997년 약 2,000톤에 불과하던 수입량은 2011년 들어 처음 1만 톤을 넘어섰고 올해는 3만 톤을 넘을 것으로 예상되고 있다. 이명우 사장은 “참치에 이어 연어에서도 국내 1위, 나아가 세계시장에서의 경쟁력 강화를 위해 지속 투자할 계획”이라고 말했다.
동원 에어익스프레스 훈제연어 2종./사진제공=동원산업
